2. delmål nået

andet_delmaal_naaet

Endelig har jeg nået mit 2. delmål!! Det er helt underligt, at jeg endelig er under 70 kg.. Jeg har vejet mellem 70 kg og 80 kg siden 2013.. Jeg har kun lige været nede under 70 kg én dag – nemlig på min 30 års fødselsdag d. 3. august 2015.. Og det var kun fordi, jeg havde et væddemål med min mor, OG fordi jeg havde været på udrensningskur i 3 dage op til.. Denne gang har jeg spist sundt og fornuftigt..

Det er også anderledes denne gang.. Sidst var det et væddemål om at jeg skulle under 70 kg til min fødselsdag, og så snart jeg nåede dagen og var under 70 kg, gav jeg ligesom mere slip, og jeg tror faktisk, at jeg fik pizza 3 gange i den efterfølgende uge!!.. Og så røg hele vægttabet på gulvet..

Denne gang føler jeg jo ikke, at jeg er i mål.. Jeg skal ramme 65 kg 1. juni, men efterfølgende har jeg et mål om at komme ned på 60 kg.. Jeg har ikke lige sat en fast deadline, men jeg tænker omkring 1. september.. måske 15. september? Det finder jeg ud af senere.. Det bliver jo sværere at tabe sig, jo længere ned i vægt man kommer.. Og man bliver også mere og mere tilfreds med sig selv, så det er ikke engang sikkert, at jeg føler det er nødvendigt at ramme 60 kg!

Lige nu er jeg lidt splittet mellem at tænke, at jeg sagtens kan se, at jeg har tabt mig, og at jeg nogle gange slet ikke synes, at jeg kan se det.. Men jeg kan i hvert fald se på mine cm-mål, at jeg har tabt mig! Da jeg startede 10. december, målte min talje 95 cm, nu måler den 88 cm.. Og mine hofter målte 106 cm, nu måler de 101 cm.. Men det var i hvert fald helt underligt at se vægten i morges.. Jeg glæder mig til at se vægten fortsætte ned!

The Kardashian smoothie

min_dag_i_mad_00_kardashian_smoothie

Her er opskriften på den smoothie, som Kourtney Kardashian sværger til:

1 banan
½ avocado
1 håndfuld spinat
1 dl mandelmælk

Ingredienserne blendes bare og så er der morgenmad/snack!

Enjoy!

min_dag_i_mad_01

Min dag i mad

min_dag_i_mad_01

I dag tænkte jeg, at det kunne være sjovt at lave et indlæg med billeder af alt, hvad jeg har spist i dag.. Lige for tiden har jeg ikke noget jeg spiser fast, for jeg prøver hele tiden nye opskrifter, og jeg bruger ingredienser, som jeg aldrig har købt før – fx bruger jeg rigtig meget avocado – det har jeg aldrig spist før.. Og spinat.. Og nu også mandelmælk! Det købte jeg for første gang i går, fordi det skulle i min smoothie i dag.. Det er forresten min nr. 3 smoothie EVER.. De to første gange jeg har lavet en smoothie, tænkte jeg: “Aldrig igen skal jeg have en smoothie! Ad!”.. Men jeg måtte altså lige prøve “The Kardashian Smoothie”.. og den smager såååå meget bedre end de to foregående jeg lavede.. De var fyldt med bær.. Det er denne smoothie ikke! Jeg deler opskriften i morgen!

Min frokost bestod i dag af 2 spinatvafler, som jeg lavede for første gang i går – med røget ørred, avocado og tomat.. Og så kom jeg til at købe en lakridspibe, da jeg var nede for at handle tidligere! De stod helt oppe ved kassen og det er næsten det eneste lakrids jeg gider at spise..

min_dag_i_mad_02

Til aftensmad prøvede jeg igen en ny opskrift af for første gang.. Det hele røg bare på panden og selvom det lød en lille smule ulækkert, så prøvede jeg alligevel: Squash, (jeg brugte også en gul peberfrugt, som jeg havde liggende), en dåse tun og blandet babysalat – jeg tilføjede lidt tomatpure.. Det smagte meget bedre end jeg havde regnet med – men min kæreste, som kom op fra vaskekælderen, syntes der stank af kattemad.. haha.. well.. Til dessert fik jeg en squash-protein brownie, som jeg bagte tidligere i dag toppet med skyr og kanel.. Opskrift kommer senere..

min_dag_i_mad_03

Jeg har i alt fået 1.100 kalorier i dag og jo det er for lidt! Jeg var bare ikke hjemme, så det passede med, at jeg kunne nå et mellemmåltid også.. Jeg vil rigtig gerne holde mig på omkring 1.500 kalorier, mens jeg taber mig! Det er lidt svært at holde mig på præcis 1.500 kalorier, når jeg prøver en masse nye opskrifter – for jeg ved ikke, hvor mange kalorier, der er i maden, før jeg har lavet den.. Så selvom jeg har fyldt min tallerken til både frokost og aftensmad, så var der ikke særlig mange kalorier i retterne..

Ikke den sædvanlige shopping

helsebixenshopping

Fredag eftermiddag – omkring klokken 14:30 – klikkede jeg et par ting hjem fra Helsebixen.. 2 timer senere får jeg en mail om, at de har afsendt min ordre, og klokken 01:40 i nat fik jeg en mail om, at de har forsøgt at aflevere min pakke (de har nok ikke ringet på, for hverken min kæreste eller jeg har hørt noget), men lidt i 8 i morges fik jeg en mail om, at jeg kunne hente min pakke i en pakkeshop, lige ovre på den anden side af vejen fra hvor jeg bor!! Det kalder jeg altså hurtig levering! Jeg havde regnet med at modtage mine ting engang midt i næste uge.. 😉

Det er første gang jeg køber disse produkter.. Det eneste jeg allerede har er kokosolie.. Men jeg har ikke kunnet finde en “økologisk ekstra jomfru kokosolie” andre steder end på nettet.. Flere af de ting jeg har købt, har jeg set hos forskellige Youtubere, der går op i sundhed, økologi og raw food.. Jeg har ladet mig inspirere til flere retter og har derfor også købt disse ting, som jeg ellers normalt ikke ville købe, fordi man kan lave en masse lækre ting med lavt kulhydrat- og kalorieindhold..

Jeg har købt: kakaopulver (til varm kakao, pandekager, kager, vafler osv.), kokosmel – ikke den slags der er på flødeboller! (til bagning, og så vil jeg, se om jeg kan bruge det istedet for mandelmel og spare op til 300 kcal pr 100 g!), kokosolie (til stegning, bagning og til at putte i varm kakao), mælkebøtte te (fordi jeg har læst, at det blandt andet er godt for fordøjelsen og renser ud), og så har jeg købt (og spist – ups!) 2 slags chokolade fra Loving Earth med karamelsmag.. Det var egentlig mest, fordi jeg var nysgerrig – de smagte begge to godt! Men jeg tror ikke jeg køber dem igen, for de kostede 20 kroner for 30 g.. Så køber jeg hellere en god, mørk chokolade.. Men det gode ved disse produkter er, at de er naturlige – der er ikke tilføjet en masse kunstige ting og sager, og det kan jeg faktisk rigtig godt lide!

Bananpandekager og vægt update

opskrift02

Jeg laver tit æg-banan pandekager til morgenmad.. Den anden dag puttede jeg lidt kakao i og jeg elsker alt der smager af chokolade, så det var et kæmpe hit! I dag fik jeg altså 2 krydderboller med smør og pålægschokolade – bare fordi! Jeg har jo vejet mig i dag, og vægten viste 70,7 kg.. Jeg havde sat et mål, der hed 70,5 kg, men jeg er faktisk fint tilfreds! ENDELIG er jeg nede i 70’erne.. Nu mangler jeg kun 5,7 kg før jeg er i mål!
Nåh – tilbage til opskriften!

 

Æg-banan pandekager
1 pers.

1 stor banen
2 æg
1 tsk kakaopulver (kan undværes)

Pynt:
chokolade-/ karamelsovs
Udskåret frugt

Ingredienserne moses sammen eller blendes og hældes på en stegepande i små klatter. Steg ved lav-middel varme og vend de små pandekager, når de slipper panden. Servér med fx. chokolade- og karamelsovs og fx. udskåret æble, banan eller jordbær. Du kan også spise pandekagerne som de er. Jeg plejer at spise dem med karamelsovs.

I sådan en portion er der under 300 kcal – selvfølgelig lidt afhængig af hvor stor bananen er, hvor store æggene er og hvor meget fyld du putter på! 🙂 Enjoy!

Stop! Underlige opskrifter

ok-restaurant-noma

Efter at jeg er begyndt at tabe mig, er jeg begyndt at lede efter lækre, sunde og slankende madopskrifter.. Men de fleste madbloggere rammer bare helt ved siden af, og jeg føler slet ikke, at jeg kan bruge deres opskrifter! Jeg ved ikke, om det er en københavnerting, at man absolut SKAL lave mad med ingredienser, der ikke er til at opstøve nogen steder?? Er det for at være smart? Det er ikke spor smart! – det er skide irriterende, og jeg har slet ikke lyst til at læse deres blogs! De giver bare ikke mening i min verden! Jeg vil have opskrifter på mad, med ingredienser jeg rent faktisk har hørt om før!

Jeg er helt med på, at når man vil tabe sig, så skal man lære “nye” madvare at kende.. Og man skal lære at sætte maden sammen på en anden måde end før.. Jeg er blevet ret god til at eksperimentere (noget jeg seriøst aldrig havde regnet med!) – og nogle gange bliver det godt, andre gange bliver det helt forfærdeligt! Haha..

Og når nu jeg har brokket mig lidt over madbloggernes dumme opskrifter, hvor man både skal bruge gammelt tavlekridt, kul og månestøv, så tænker jeg selv på at dele nogle af mine helt standard og røvkedelige opskrifter med almindelige ingredienser! Men tænk engang – nogle af dem er ret lækre! 😉

Update på vægten

myday02

Jeg ville lige opdatere min vægt herinde.. Jeg vejede mig i fredags og vægten viste 71,1 kg.. Vægttabet går lidt langsom, men jeg håber, at det kommer til at gå lidt hurtigere, efter at jeg er begyndt at løbe.. Jeg må lige tage mig lidt sammen og få forberedt, hvad jeg skal spise hele ugen og holde mig til det! Siden fredag har mit kalorieindtag ligget mellem 1.535 og 1.725.. Og det er egentlig sådan ok, men jeg ville rigtig gerne ligge på max 1.500 kcal om dagen – i hvert fald indtil jeg er kommet ned på 65 kg!

Opstart på løb

myday01

I mandags startede jeg op på et løbeprogram fra Henrik Duer.. Man starter super langsomt ud med 4 minutters gang og 1 minuts løb, som gentages indtil der er gået 25 minutter.. Om 10 uger skulle jeg meget gerne kunne løbe i alle 25 minutter! Det er virkelig dejligt at være startet op på løb igen – jeg ved, at jeg skal tage det stille og roligt, da jeg tidligere har haft skinnebensbetændelse (det gør godt nok nuller!) Men jeg kan faktisk rigtig godt lide at løbe! Ikke at jeg nogensinde har kunnet løbe særlig langt, men det er bare den bedste følelse, når man lige kan løbe lidt længere end sidste gang! Og så skader det nok heller ikke mit vægttab, at man forbrænder flere kalorier på kortere tid (plejede at gå en lang tur på over 1 time) og man kan forbrænde det samme på 20-30 minutter ved løb.. Det sparer altså en del tid..

Billedet er af mig i morges inden jeg skulle ud af døren.. Det er blevet en dårlig vane, at jeg trækker sådan ud i tøjet.. Det var for at skjule min fede mave.. Nu er den ikke så fed længere 😉 Gad vide, hvornår jeg fralægger mig den vane..? Blusen er nok 1½ år gammel tror jeg? Jeg købte den, da jeg kom ned omkring 70 kg sidst.. som var sommeren 2015.. Jeg har ikke kunnet passe den længe, men nu kan jeg endelig bruge den igen! Og jeg tror endda kun den er størrelse medium.. Ellers tror jeg, at jeg er nede i en størrelse large nu.. I H&M er jeg mellem 40 og 42.. Jeg vil rigtig gerne ned i en størrelse 36/38..

Jeg har jo det her mål, der hedder 65 kg til 1. juni.. Og jeg har regnet ud, at jeg cirka skal tabe mig 700 g om ugen, for at nå mit mål.. Det kan jeg altså godt! Det skal jeg.. Jeg skal bare lige have udregnet mit kalorieforbrug igen.. Det er lidt besværligt, især fordi der er en del forskellige udregnere på nettet, og ingen af dem giver det samme resultat, og hvad skal man så tro på? Måske skulle jeg prøve dem alle sammen og bare tage gennemsnittet! 😉

(Og det gjorde jeg så og kom frem til, at jeg bruger 2.600 kcal om dagen! Whaaat? Nåh, jamen så skal jeg vel bare fortsætte på 1500 kcal.. hvilket burde give et vægttab på over 1 kg om ugen.. seriøst?? Aaarh kan det nu også passe?)

Udrensning

udrensning01morgen

Efter et par svære dage, hvor jeg har haft lyst til næsten ALLE kulhydrater i flere kilometers omkreds, og hvor jeg har spist for meget, valgte jeg at starte på en udrensningskur i dag – på min fridag.. Det har været overraskende let.. Måske er det fordi, jeg VED, hvad jeg skal spise, hvornår og hvor meget? Jeg ved ikke endnu, om jeg tager de 3 dage, man max må være på kuren? Jeg tror det.. Bare for at få renset grundigt ud.. Og så vejer jeg mig nok først lørdag istedet for fredag..

udrensning02

Her er min morgenmad, formiddagssnack, frokost og aftensmad.. Der mangler billeder af eftermiddags- og aftensnacken, som var et glas mælk og et stykke frugt + jeg drak et stort glas vand inden hvert måltid.. Og kanden med lunkent vand og citron øverst i indlægget drak jeg, lige da jeg stod op..

Jeg håber, at denne udrensning kan være en kickstart til mit vægttab, så jeg kan fortsætte ned i vægt.. Føler mig lidt “fanget” omkring 72 kg,  så det kunne være rart, at der endelig skete lidt igen! Sidste fredag viste vægten jo 71,5 kg, men efter de sidste par dage er vægten steget med 1 kg.. Og 1 kg er måske ikke meget, men det er det alligevel, når jeg kan bruge op til 14 dage om at tabe det kilo.. Og jeg har stadig en plan at følge og et mål at nå.. Så fra nu af er der ingen pizza, krydderboller, rundstykker osv til mig! Det er ikke fordi jeg “ikke må”, det er fordi jeg vælger det fra, for at kunne nå mit mål til 1. juni – 65 kg! Det er ikke umuligt, men lige nu er jeg lidt bagud.. Og det er bare aldrig særlig sjovt!

Status på vægttab

blog03

Det er 2 uger siden jeg opdaterede sidst.. Så det er vidst ved at være på tide.. Vægten viser 71,5 kg, så det går stadig den rigtige vej! Jeg prøver at spise sundt det meste af tiden og jeg prøver at spise mindre portioner.. Jeg har alt for længe bare spist videre, selvom jeg var mæt, når der var noget, der smagte godt.. Det er en super dårlig vane, som jeg prøver, at vænne mig af med..

blog02

Det er egentlig underligt, at det nogle gange går så let med at spise sundt, selv når min kæreste spiser rundstykker og pandekager osv.. og andre gange, så har jeg bare lyst til, at smide mig ned på gulvet og græde og skabe mig, fordi jeg har LYST til ét eller andet, som jeg godt ved, jeg ikke bør spise! Men lige for tiden går det heldigvis godt – og det håber jeg da, at det fortsætter med.. 😉

Men som udgangspunkt vil jeg ikke nægte mig selv noget – for nogle dage siden spiste min kæreste boller med smør og pålægschokolade, og jeg fik én lille bid.. Så havde jeg også fået – jeg tror det handler om dét at SMAGE tingene.. ikke nødvendigvis grovæde til man brækker sig.. (forstå mig ret).. Så i virkeligheden er der intet, der er forbudt – jeg må spise lige hvad jeg vil.. Bare i meget mindre mængder og nogle gange VÆLGER jeg at lade vær.. Det her vægttab er mit eget valg, så det er også mit “job” at gennemføre det.. Ingen andre end mig kan træffe valget mellem det sunde og det usunde.. Det er helt op til mig selv!

Vejedag og fest

I dag har jeg vejet mig – 72,5 kg! Endelig går vægten ned igen efter at have ligget i 73’erne hele februar..

Jeg er taget til fest hos Veninde Maria i dag.. jeg var jo lidt “bange” for om jeg kunne klare fristelserne.. altså pizza, vin og chips.. men jeg købte 2 minipizzaer og tog med og så bestilte de andre pizzaer.. og så har jeg indtil videre fået 1 glas Verdi og 2 glas rødvin.. har lige fået skænket glas nr 3.. og mit totale kalorieforbrug for i dag lander på lige under 1.700 kcal.. det er så godt!

Jeg vil rigtig gerne tabe 1 kg til på fredag.. og det lover allerede godt, når det er gået så godt her til aften.. 👍

Længe siden

Jeg har ikke opdateret herinde i næsten 3 uger nu.. Vægten har ikke rigtigt rykket sig – andet end lidt op og lidt ned et par gange.. Måske skyldes det noget medicin jeg får? Har fået taget blodprøver et par gange nu og venter på svar fra den sidste.. Synes at det begynder at gå fremad igen nu, og jeg kommer til at opdatere bloggen igen på lørdag, hvor jeg har besluttet at veje mig! På lørdag skal jeg til fastelavnsfest hos en veninde, og vi er 4, der skal “klædes ud” som enhjørninge.. Det er mig der står for “kostumer”, så det bliver spændende!

Jeg tænker lidt over, hvad vi mon skal have at spise på lørdag – jeg vil helst undgå pizza, da det bare kommer til at smadre hele næste uges vægttab.. Og så skal jeg heller ikke have særlig meget alkohol – er blevet dårlig de sidste par gange.. Og det gider jeg virkelig ikke igen! Men jeg glæder mig til at hygge med pigerne (og et par fyre), og selvfølgelig også til at se, hvad vægten viser på lørdag! Vi ses!